Знакомая картина – при засолке капусты весь периметр кухни находится «под обстрелом» разлетающихся капустных полосок, да и шинковка ножом даже нескольких крупных кочанов займет достаточно большое количество времени. А с помощью овощерезки это можно проделать за несколько минут.

Попробуем разобраться, какую овощерезку лучше всего выбрать для домашнего использования. Особой любовью у женщин пользуется многофункциональная техника, которая может нарезать овощи и фрукты, она компактна, и в то же время отлично справляется с небольшим объемом работ. Рассмотрим типы таких овощерезок. 

Электрическая овощерезка с мясорубкой. 

Эта кухонная техника очень популярна сегодня благодаря своей компактности и высокой производительности. С помощью нее можно не только перекрутить мясо, но и нашинковать или натереть небольшое количество овощей или фруктов. Такая овощерезка не займет много места, а по мере надобности можно менять насадки для нарезки овощей. 

Обычная электрическая овощерезка 

Электрическая профессиональная овощерезка для дома для многих хозяек является самым популярным кухонным агрегатом. Ножи из стали высокого качества, корпус из прочного пластика, высокая производительность – основные плюсы этой техники. Более того с помощью нее можно нарезать овощи различными способами: кубиком, стружкой, ломтиком и т. д., благодаря большому количеству сменных насадок. 

Кухонный комбайн с функцией нарезки овощей и овощерезка кубиками 

Вершину творения в мире кухонной техники по праву занимает кухонный комбайн. С его помощью можно легко обработать овощи, как сырые, так и вареные. Высокая скорость нарезки, удобные лотки для обработанных овощей, отличное шинкование – это одно з существенных преимуществ. Но есть и недостаток – большие габариты комбайна и неудобство при мойке. Овощерезка кубиками будет, конечно, удобней. Понятно из названия, что такая овощерезка может нарезать овощи кусочками кубической формы. у нее достаточно широкие возможности – за несколько минут можно нарезать целую кастрюлю любимого салата. часто производители включают в комплект к таким агрегатам различные насадки, которые позволяют нарезать овощи куликами самых разных размеров.

 Рекомендации по выбору овощерезки

 В настоящее время в продаже можно увидеть огромный выбор самых разных овощерезок, как отечественных, так и импортных. Конечно, можно положиться на известность фирмы-производителя, но лучше все-таки выбирать по параметрам, которыми должна обладать электрическая профессиональная овощерезка для дома.

 1. минимум пластмассы в устройстве – в последнее время качественные агрегаты изготавливаются из алюминия и нержавеющей стали

2. наличие различных ножей для крупной и мелкой нарезки овощей (лучше, если это будет выбор ножей со сменными лезвиями)

3. наличие дисков и решёток для разных видов нарезки и измельчений – ломтиками, кубиками, соломкой и т. д.

4. прибор должен быть функциональным

5. и, наконец, дизайн – сейчас можно без труда подобрать овощерезку даже под цветовую гамму кухни.

Так же нужно учитывать, что некоторые овощерезки могут обрабатывать только определенный тип овощей – сырых или вареных. И, конечно, она должна быть легка в отмывании внутри посудомоечной машины. 

При выборе овощерезки нужно обращать внимание на большое количество функций. Поэтому лучше обратиться к продавцу-консультанту, если у вас возникнут затруднения.